Je vous partage aujourd’hui une nouvelle recette de cocktail, le très célèbre Mojito si apprécié en été. Pour le réaliser, vous aurez besoin de quelques ingrédients et de votre machine à soda préférée.

Notez que c’est un cocktail alcoolisé (à consommer avec modération).

Ingrédients

Voici de quoi réaliser un mojito maison avec une touche de rhum et de sucre de canne.

QuantitéIngrédient
20 cLEau pétillante avec concentré saveur Mojito ou Citron vert
6 cLRhum cubain
2 cLSirop de sucre de canne
1/2Citron vert
NDFeuilles de menthe
NDGlaçons

La quantité ND indique non définie, vous mettez un beau paquet de menthe dans le verre et ajoutez quelques glaçons pour la forme.

Recette

  1. Déposez délicatement les feuilles de menthe dans le fond d’un tumbler, un verre au format allongé.
  2. Versez le sirop de sucre de canne sur la menthe.
  3. Pressez le citron vert ou récupérez le jus et incorporez-le au mélange.
  4. Avec un pilon, écrasez l’ensemble avec délicatesse.
  5. Prenez votre rhum, cubain de préférence, et ajoutez la dose recommandée dans le tumbler.
  6. Incorporez ensuite votre eau gazeuse préalablement aromatisée Mojito ou citron vert : les adeptes de ce Mojito préfèrent réduire la quantité de sirop et sous-doser le concentré.
  7. Mélangez votre cocktail légèrement en vous aidant par exemple d’une cuillère allongée.
  8. Pour le service, ajoutez une rondelle de citron vert sur la bordure de votre verre, quelques feuilles de menthe fraîche et agrémentez d’une paille.
  9. Dégustez avec bonheur un mojito maison mélangeant rhum cubain et eau pétillante avec délice. On s’y croirait hein ?

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